Betriebsleiter Produktion (m/w/d)

für unsere Bäckerei / Konditorei

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Deine Aufgaben

  • Optimierung sämtlicher Prozesse zur Sicherstellung von Wirtschaftlichkeit, Produktivität und Effizienz
  • Organisation der Arbeitsabläufe in der Bäckerei / Konditorei
  • Führung, Entwicklung und Motivation des Teams mit 25 Mitarbeiter*Innen
  • Planung des Personaleinsatzes im 2-Schichtbetrieb
  • Entwicklung neuer Produkte und Einkauf von Rohstoffen
  • Einhaltung und Dokumentation der Hygiene
  • Aktive Mitarbeit im Produktionsprozess
  • Überwachung Kommissionierung und Versand
  • Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit dem Inhaber

Bewerbungen per E-Mail bitte an:
info@baeckerei-neulinger.de

Das erwartet dich bei uns

  • eine spannende und verantwortungsvolle Position in einer außergewöhnlichen Backstube
  • abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Gestaltungsraum für kreative Ideen
  • ein sicherer Arbeitsplatz mit Zukunft und ein familiäres Betriebsklima mit Toleranz und Wertschätzung
  • ein Arbeitgeber, der sich aktiv für soziale Projekte und den Schutz der Umwelt einsetzt
  • ein unbefristeten Arbeitsvertrag und ein wertschätzendes Gehalt
  • eine attraktive Wohnung (ca. 90 qm, Erstbezug) kann bei Bedarf kostengünstig angemietet werden

Das erwarten wir

  • Ausbildung zum Bäcker/Konditor (m/w/d), möglichst mit Weiterbildung zum Bäcker-/Konditormeister (m/w/d)
  • mehrjährige Berufs-/Führungserfahrung, vorzugsweise in einer Biobäckerei
  • Leidenschaft für handwerkliches Backen – vor allem für die biologische Herstellung von Backwaren
  • dein Qualitätsbewusstsein zeichnet dich aus und du bist stets mit ganzem Herzen bei der Sache
  • Interkulturelle Kompetenz, Empathie, kommunikative Fähigkeiten und Teamgeist
  • Grundkenntnisse MS-Office, Back- und Kassenprogramm 

Wir freuen uns auf deine schriftliche Bewerbung!

Brot & Feinbäckerei Neulinger
Büro / Zentrale
Gotzingerstraße 48
81371 München

Telefon Büro

089 76773733

Fax Büro

089 76773732

Brot & Feinbäckerei Neulinger

Gotzinger Str. 48, 81371 München

Tel: 089 76773733, Fax: 089 76773732

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