Konditor oder Konditormeister m/w/d als Leitung für unsere Konditorei

für unsere offene Backstube in Sendling

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Über uns

Die Bäckerei Neulinger ist ein inhabergeführter Familienbetrieb mit vier Filialen in München. Seit unserer Gründung stehen wir für echtes Handwerk, ausgewählte Biozutaten und höchste Qualitätsstandards. Wir verbinden traditionelle Backkunst mit einem modernen Verständnis von Nachhaltigkeit und Genuss.

Was uns besonders macht? Ein offenes, lockeres Arbeitsklima mit flachen Hierarchien. Bei uns zählt nicht nur Engagement, sondern auch ein gutes Miteinander. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter schätzen die familiäre Atmosphäre, in der Eigeninitiative und Zusammenhalt großgeschrieben werden.

Möchten Sie Teil unseres Unternehmens werden? Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Aufgaben

Leitung unseres Konditoreiteams mit 5 Mitarbeitern und 3 Auszubildenden
Organisation der täglichen Abläufe inklusive Vor- und Nachbereitung (Personal- und Produktionsplanung)
Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft: Herstellung von Kuchen, Torten und Feingebäck
Saisonale Ausgestaltung und Weiterentwicklung des Sortiments
Mitarbeit in Projekten und Betreuung unserer Auszubildenden
Einhaltung und Kontrolle unserer hohen Qualitätsstandards und der Hygienebestimmungen (HACCP)

Ihr Profil

abgeschlossene Ausbildung als Konditor (m/w/d) mit einschlägiger Berufserfahrung
Meisterprüfung erwünscht, aber nicht zwingend erforderlich
verantwortungsvolle und zuverlässige Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen
idealerweise erste Erfahrungen als Führungskraft
ausgeprägte Teamorientierung sowie einem Verständnis für wirtschaftliche und technische Abläufe und Anlagen
Organisationstalent
selbständige Arbeitsweise mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein
Kreativität im Hinblick auf die Ausgestaltung unseres Sortiments
sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch

Wir bieten

unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit
leistungsgerechte Bezahlung
Sonn- , Feiertags- und Nachtzuschläge
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
selbstständiges Arbeiten in einem kleinen, sympathischen Team
freie Mitarbeiterverpflegung
Mitarbeiterrabatte in allen Filialen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail!

Brot & Feinbäckerei Neulinger
Büro / Zentrale
Gotzinger Str. 48
81371 München

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E-Mail

team@baeckerei-neulinger.de

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Fax Büro

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