Wir starten wieder in die Krapfensaison. Dabei sind unsere Krapfen etwas ganz besonderes: Sie bestehen ausschließlich aus Weizenmehl, Butter, Eier, Milch, Zucker, Hefe, Salz. Wir verzichten komplett auf (synthetische) Emulgatoren, die bei konventionellen Krapfen für Volumen und Gärstabilität sorgen. Und das  Teiggewicht liegt bei unseren Krapfen bei 80g pro Stück. Konventionelle Krapfen bringen dagegen oft nur 40g auf die Waage. 

Unsere Krapfen gibt es aktuell in den Sorten:

• Aprikose
• Pflaumenmus-Mohn
• Vanille
• Himbeere
• Schoko
• Kirsch-Zimt
• Kokos-Tropic

Ob klassisch mit Marmelade oder doch mit Creme, frisch schmecken sie am besten. Einfach vorbeikommen und probieren – es lohnt sich!