Münchener Brotmarkt vom 9. – 13. Juni 2026

Münchener Brotmarkt vom 9. – 13. Juni 2026

von | Apr. 27, 2026 | Events

In der Neuhauser Straße nähe Karlstor/Stachus findet bereits zum achten Mal der Münchener Brotmarkt statt. Vom 9. – 13. Juni 2026 sind wir wieder mit einem eigenen Stand vertreten. Direkt in der Fußgängerzone präsentieren sich verschiedene Handwerksbäckereien der Bäcker-Innung München, Landsberg und Erding. Jeder einzelne der Aussteller steht für viel Erfahrung im traditionellen Handwerk und lädt ein, die eigenen Brot-Spezialitäten zu probieren und natürlich auch kaufen.

Am Stand der Brot und Feinbäckerei Neulinger bieten wir eine Auswahl unserer mehr als 20 Brotsorten an: Genetztes, Lucki (Holzofenbrot), Saatenbrot, Nussbrot, Dinkel-Vollkornbrot u.v.m. Unsere Marktspezialität in diesem Jahr ist unser Bio-Dinkel-Vollkornbrot. Es besteht zu 95% aus Dinkelvollkornmehl, ist dadurch kräftig im Geschmack und bleibt durch die Vorquellung lange frisch und saftig.

Eröffnet wird der Brotmarkt am Dienstag, den 9. Juni um 11.00 Uhr mit Musik direkt neben dem Backbus am Karlstor.

Alle Infos zum Brotmarkt, den Ständen und dem Backbus finden Sie hier: www.brotmarkt.com.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

8. Münchener Brotmarkt
Dienstag, 9. Juni – Samstag, 13. Juni 2026
in der Neuhauser Straße
täglich 10.00 – 18.00 Uhr

Mehr zu unserem Sortiment
Unser Chef, Bäckermeister Ludwig Neulinger, auf seinem Fahrrad hält einen großen Laib Brot vor dem Stand der Bäckerei Neulinger auf dem Brotmarkt hoch.
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Wir waren dabei: Hoffest im Advent

Wir waren dabei: Hoffest im Advent

von | Dez. 4, 2025 | Neuigkeiten

Vom 28. bis 29. November war die Bäckerei Neulinger mit einem Stand beim Advents-Hoffest im Landwirtschaftsministerium vertreten. Traditionell werden im Schmuckhof des Ministeriums regionale Spezialitäten und traditionelles Handwerk in weihnachtlicher Atmosphäre präsentiert.

An unserem Stand gab es frisches Brot, Semmeln, handgefertigtes Gebäck sowie feine Plätzchen und Lebkuchen – perfekt für die Adventszeit. Die Marktbesucher:innen konnten unsere echt bayerische Backtradition genießen, die Produkte probieren und unser Weihnachtsgebäck mit nach Hause nehmen.

Wir sind immer wieder gerne bei dieser Veranstaltung dabei: Die besondere Kombination aus traditioneller Handwerkskunst, Musik, Glühwein und einem liebevoll gestalteten Ambiente ist die perfekte Einstimmung auf die Adventszeit. Wir freuen uns sehr, dass wir Teil dieses schönen Events sein durften und so unsere Produkte einem breiten Publikum präsentieren konnten. 

Wir waren dabei: Hoffest im Advent des Landwirtschaftministeriums
Hoffest im Advent

Bild links: Unsere Mitarbeiter:innen Sabrina Rudolph (links) und Taha Haouas (mitte) mit Staatsministerin Michaela Kaniber (rechts)
Bildnachweis: Tobias Haase/StMELF

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Neueröffnung: Unsere neue Filiale im Westend!

Neueröffnung: Unsere neue Filiale im Westend!

von | Juni 22, 2025 | Neuigkeiten

Seit dem 26. Mai 2025 finden Sie uns auch in der Landsberger Straße 137 – mitten im Münchner Westend.

In unserem neuen Laden erwartet Sie alles, was die Bäckerei Neulinger ausmacht: handgemachte Bio-Backwaren, traditionelle Rezepte und ehrliches Handwerk – ganz ohne Zusatzstoffe. Ob ofenfrische Brote, knusprige Semmeln, Kuchen oder Kaffee – kommen Sie vorbei und genießen Sie Qualität, die man schmeckt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Brot & Feinbäckerei Neulinger
Landsbergerstr. 137
80339 München

Tel. 089 437 8006-37
E-Mail: info@baeckerei-neulinger.de

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag: 6:30 – 18:00 Uhr
Samstag: 6:30 – 12:00 Uhr
Sonn- & Feiertage: 8.00 – 11.00 Uhr

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Neueröffnung unserer Filiale in der Landsberger Str. 137
Blick auf die Theke in unserem neuen Laden in der Landsbergerstrasse
Herzlichen Glückwunsch zur bestandenen Gesellenprüfung

Herzlichen Glückwunsch zur bestandenen Gesellenprüfung

von | März 17, 2025 | Neuigkeiten

Wir gratulieren unseren beiden frisch gebackenen Bäcker-Gesellinnen Veronika S. und Miriam F. von Herzen zur bestandenen Gesellenprüfung! Mit viel Fleiß, Leidenschaft und echtem handwerklichen Können haben sie am 23. Januar ihre Prüfung abgelegt – und das mit herausragenden Ergebnissen!

Besonders stolz sind wir darauf, dass die beiden mit Abstand zu den Besten gehören. In der praktischen Prüfung haben sie kreativ und mit einem Gespür für das Handwerk alle Produkte in bester traditioneller Handarbeit und mit biologischen Zutaten gefertigt. Veronika setzt ihren Weg fort und besucht die Meisterschule. Miriam sammelt zunächst Praxiserfahrung und plant dann die Meisterprüfung. Wir wünschen beiden dafür viel Erfolg.

Ein herzliches Dankeschön an unser gesamtes Team, das die beiden auf diesem Weg begleitet hat. Und natürlich: Glückwunsch an unsere neuen Gesellinnen! Wir freuen uns sehr für Euch!

Praktische Gesellenprüfung - Prüfungsergebnisse
Praktisch Gesellenprüfung - Prüfungsergebnisse

Bilder: Prüfungsstücke der beiden Bäcker-Gesellinnen aus der praktischen Prüfung.

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Die Bäckerei Neulinger auf dem Käse-Genussmarkt

Die Bäckerei Neulinger auf dem Käse-Genussmarkt

von | Sep. 25, 2023 | Events, Neuigkeiten, Sortiment

Am Sonntag, 24.09.2023, hat im Landwirtschaftsministerium am Odeonsplatz der Käse-Genussmarkt „Genuss Schätze Bayern“ stattgefunden. Die Besucher konnten verschiedene bayerische Käsespezialitäten aus kleinen, regionalen Käsereien entdecken und probieren. Zudem wurden die Gewinner des diesjährigen Wettbewerbs „Bayerische Käseschätze 2023“ von Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber geehrt.

Die Bäckerei Neulinger war mit einer Auswahl ihres Brotsortiments und einem eigenen Stand im Innenhof vertreten. Zahlreiche Besucher haben sich bei uns informiert und unsere Biobrote probiert. In unserer hauseigenen Bäckerei arbeiten wir ausschließlich mit Bio-Zutaten, traditionellen Rezepten und verzichten auf Zusatzstoffe und Backmischungen. 

Beim Hofrundgang besuchte Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber unseren Stand. Dabei sind die zwei schönen Fotos weiter unten entstanden. Besonderen Eindruck haben bei den Besuchern unsere Brotlaibe gemacht, die wir mit verschiedenen Motiven herstellen. Die Variante mit Salz wird gerne zum Einzug geschenkt (Bild rechts). Bei Interesse rufen Sie uns gerne an oder schreiben eine Mail an bestellungen@baeckerei-neulinger.de

Kontakt
Bäckerei Neulinger
Gotzinger Straße 48, 81371 München
Tel. 089 437800-60
E-Mail schreiben

 

Bild links (v.l.n.r.): Bio-Königin Raphaela I., Michaela Kaniber, Arada Entenmann, Manuela Götzer
Bild rechts (v.l.n.r.): Michaela Kaniber und Ludwig Neulinger
Bildnachweis: Hauke Seyfarth/StMELF

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