Hoffest im Advent, 2. & 3. Dezember

Hoffest im Advent, 2. & 3. Dezember

Das Landwirtschaftsministerium lädt am ersten Adventwochenende zu einem Christkindlmarkt der etwas anderen Art ein: Das „Hoffest im Advent“ bietet neben dem Genussmarkt auch Handwerk und Erlebnisstände. Die Bäckerei Neulinger ist mit einem eigenen Stand im Innenhof vertreten, an dem wir eine Auswahl unseres Brotsortiments anbieten.

Das Hoffest findet an zwei Tagen statt: am Samstag, den 2. Dezember von 11 bis 19 Uhr und am Sonntag, den 3. Dezember von 11 bis 18 Uhr.

Die Besucher erwartet ein abwechslungsreiches Programm: Weidenflechter, Schnitzer, Drechsler und Filzer präsentieren ihr traditionelles Handwerk. Für Kinder gibt es viele Mitmach- und Bastelaktionen. Sie können sich weihnachtlich schminken lassen, beim Basteln kreativ sein oder sich als Tierspuren-Detektiv ausprobieren. Auf dem Genussmarkt im Schmuckhof bieten Direktvermarkter aus Bayern leckere regionale Delikatessen an – vom Zwetschgenglühwein über Käsespätzle bis hin zu Wildbratwürsten. Für weihnachtliche Stimmung sorgen die „FegerSpezies“ aus Marzling.

Alle Infos zum Hoffest und den Ausstellern finden Sie hier: Hoffest im Advent
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Die Bäckerei Neulinger auf dem Käse-Genussmarkt

Die Bäckerei Neulinger auf dem Käse-Genussmarkt

Am Sonntag, 24.09.2023, hat im Landwirtschaftsministerium am Odeonsplatz der Käse-Genussmarkt „Genuss Schätze Bayern“ stattgefunden. Die Besucher konnten verschiedene bayerische Käsespezialitäten aus kleinen, regionalen Käsereien entdecken und probieren. Zudem wurden die Gewinner des diesjährigen Wettbewerbs „Bayerische Käseschätze 2023“ von Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber geehrt.

Die Bäckerei Neulinger war mit einer Auswahl ihres Brotsortiments und einem eigenen Stand im Innenhof vertreten. Zahlreiche Besucher haben sich bei uns informiert und unsere Biobrote probiert. In unserer hauseigenen Bäckerei arbeiten wir ausschließlich mit Bio-Zutaten, traditionellen Rezepten und verzichten auf Zusatzstoffe und Backmischungen. 

Beim Hofrundgang besuchte Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber unseren Stand. Dabei sind die zwei schönen Fotos weiter unten entstanden. Besonderen Eindruck haben bei den Besuchern unsere Brotlaibe gemacht, die wir mit verschiedenen Motiven herstellen. Die Variante mit Salz wird gerne zum Einzug geschenkt (Bild rechts). Bei Interesse rufen Sie uns gerne an oder schreiben eine Mail an bestellungen@baeckerei-neulinger.de

Kontakt
Bäckerei Neulinger
Gotzinger Straße 48, 81371 München
Tel. 089 437800-60
E-Mail schreiben

 

Bild links (v.l.n.r.): Bio-Königin Raphaela I., Michaela Kaniber, Arada Entenmann, Manuela Götzer
Bild rechts (v.l.n.r.): Michaela Kaniber und Ludwig Neulinger
Bildnachweis: Hauke Seyfarth/StMELF

Münchner Brotmarkt, 23. – 27. Mai 2023

Münchner Brotmarkt, 23. – 27. Mai 2023

Wir sind auch dieses Jahr wieder dabei, beim 5. Münchner Brotmarkt auf dem Viktualienmarkt. Vom 23. – 27. Mai 2023 können Sie täglich von 10.00 – 18.00 Uhr bei uns am Stand unsere Brotvielfalt entdecken. Wir haben eine Auswahl unserer 26 Brotsorten dabei und beraten Sie gerne. Nicht fehlen dürfen dabei unsere „Klassiker“: Genetzes, Saatenbrot und Lucki (Holzofenbrot). Neben unserem Standardsortiment bieten wir täglich wechselnde Brotsorten in unseren Läden an, eine Auswahl davon gibt es ebenfalls am Stand. Wer mehr dazu erfahren möchte, hier geht es zum Brot-Wochenplan.

Wer uns noch nicht kennt: Die Bäckerei Neulinger ist ein traditioneller Handwerksbetrieb. Wir backen unser Brot von Hand in der eigenen Backstube in Sendling. Mit biologischen Zutaten aus der Region, ohne Zusatzstoffe und in traditioneller Handarbeit.

Alle Infos zum Brotmarkt und den Ständen finden Sie hier: www.brotmarkt.com
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

BR-Beitrag: Bäckerlehrling mit 56

BR-Beitrag: Bäckerlehrling mit 56

Martin Albert ist ein besonderer Bäckerlehrling: Mit 56 Jahren hat der ehemalige Braumeister den Neuanfang gewagt und sich für eine Lehre bei der Bäckerei Neulinger in München entschieden. Der Bayerische Rundfunk hat ihn bei uns in der Backstube und bei den Vorbereitungen zur Zwischenprüfung begleitet. Ein toller Beitrag, den wir mit euch teilen wollen. 

Übrigens: Mittlerweile sind die Ergebnisse der Zwischenprüfung bekannt. Martin hat diese mit Bravour gemeistert, genauso wie seine Kollegin Kathrin. Herzlichen Glückwunsch vom gesamten Team der Bäckerei Neulinger zur bestanden Zwischenprüfung! Wir freuen uns mit euch!

Hier geht es zum Beitrag: